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王滝食堂で人気の飲み物のさるなしサワー があります 、その原料。

さるなしの実です、たべるとキゥイフルーツに似た味がして甘くてとてもおいしい。
近くの山に原生しています、頼んで採ってきていただきました、光って見えにくいですが十円玉です、大きさがわかると思います。

SMIRNOFF ICE
スミノフアイスと読みます、スキーシーズンを迎えるに当たって、ちょっと新しい飲み物メニューに
加えました、少し酸味があり甘すぎずライト感覚ののみものです。

原産国はイタリアです。

スミノフアイス 275ml
         アルコール5.6%
         リキュール類

SMIRNOFF ICE
REFRESHING LEMON TASTE
VODKA MIX

王滝食堂では1本¥400で提供しています


王滝名物すんき漬けです、塩分をいっさい使わない乳酸発酵の漬物です。
熱いお湯でゆでてから漬けます。詳細はこちら


すんきと並んで、王滝村の代表的な漬物に赤かぶ漬けがあります、酢漬け、ぬか漬けにします。
写真は酢漬けです
赤かぶ漬けの工程は木曽まんまグループさんのサイトで詳しく紹介されています。

 時季になると外で皆洗っています